Cépage : 95 % Merlot et 5 % Cabernet Franc
Terroir : Sableux graveleux
Superficie : 3.50 hectares
Le Vignoble : Situé au pied des Coteaux de Saint Emilion. La Cuvée Prestige est issue d’une sélection de vieilles vignes. Façons culturales traditionnelles, ébourgeonnages, effeuillages vendanges en vert si besoin.
Dégustation : Belle robe d’une teinte grenat avec de fins reflets carmin. Le nez est complexe laissant percevoir des arômes de framboise sauvage et de cerise noire. La bouche est ample, gourmande. La mûre y prédomine avec en finale de fines notes cacaotées.
Accord mets et vin : rôti de veau, volailles, gouda.