Château Bellisle Mondotte – Saint-Emilion Grand Cru 2018

Malgré un printemps particulièrement pluvieux, l’été a fait place à des conditions climatiques caniculaires, avec des températures au-dessus de la normale avec de faibles précipitations. Dans ces conditions la croissance de la végétation et des raisins a été plutôt rapide et la véraison s’est accélérée début août. Le temps exceptionnel du mois de septembre, chaleur et absence de pluie ont permis au raisin de murir dans des conditions optimales. Les vins dévoilent une harmonie parfaite entre les tanins, le degré d’alcool et la fraicheur présente.

Médaille d’Argent Concours des Vins de Coutras 2021
Vin Bio certifié par Ecocert